Autor/es: Franco Badilla Henríquez
Centro: Universidad de Talca – Escuela de Diseño
Categoría: Diseño gráfico y comunicación visual
País: Chile
La avellana chilena es un fruto endémico único en su categoría, y su harina contiene altas propiedades para la salud. Sin embargo la cadena de comercialización no permite a productores llegar al mercado de harinas de especialidad. Syngefü es un contenedor para harina de avellana, agiliza su dosificación y alude sensorialmente a su historia y origen natural. Una app introduce las características del producto e información de uso útil a consumidores.
Crea valor, rescata identidad, y mantiene las formas artesanales de producción. Sistema sustentable y colaborativo entre territorios campesinos, recolección del fruto, procesamiento de la harina y envasado en origen.
Fechas: 22 de noviembre
al 16 de enero
Días: M, X, J, V, S, D
Horario: L. cerrado; M.-V, 16-21h; S. D. y festivos, 11-21h (25 , 31 de diciembre y 1 de enero: cerrado)
Lugar: Central de Diseño, Matadero Madrid
COLABORADORES PRINCIPALES
_Ayuntamiento de Madrid. Área de economía, innovación y empleo
_Programa ACERCA de Capacitación para el sector cultural de la Cooperación Española /Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
_Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI)
Sede
Central de Diseño / Matadero Madrid
Paseo de la Chopera 14 28045 Madrid
Información y consultas
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