Autor/es: Nerea Jiménez Bañegil
Centro: Centro Universitario de Mérida
Categoría: Diseño de producto/industrial
País: España
Este proyecto se ha creado un mueble auxiliar para una vermutería de Salamanca que facilita el emplatado delante de los comensales mientras mantiene la comida caliente. El producto es funcional y sostenible, dado los materiales con que se ha diseñado, y, además, está integrado en el espacio ya que sigue perfectamente la estética del establecimiento.
Hemos de destacar el sistema de anclajes creado para la mesa auxiliar, que permite una estructura estable adicional a la propia mesa, para complementos y la inserción de placas de krion para el mantenimiento del calor para la finalización de los platos y su presentación delante de los comensales.
Para terminar, la estética en madera con detalles en cuerdas decorativas nos permite su inserción en el espacio para el que se ha creado, integrándose en el espacio para el que fue creado y permitiendo una interacción completa entre el usuario y el equipo del restaurante.
URL Video del proyecto: https://zurbaran.unex.es/cloud/index.php/s/zRH2DFEgepmHbcx
Fechas: 22 de noviembre
al 16 de enero
Días: M, X, J, V, S, D
Horario: L. cerrado; M.-V, 16-21h; S. D. y festivos, 11-21h (25 , 31 de diciembre y 1 de enero: cerrado)
Lugar: Central de Diseño, Matadero Madrid
COLABORADORES PRINCIPALES
_Ayuntamiento de Madrid. Área de economía, innovación y empleo
_Programa ACERCA de Capacitación para el sector cultural de la Cooperación Española /Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
_Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI)
Sede
Central de Diseño / Matadero Madrid
Paseo de la Chopera 14 28045 Madrid
Información y consultas
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