Mueble auxiliar de emplatado en mesa

Autor/es: Nerea Jiménez Bañegil

Centro: Centro Universitario de Mérida

Categoría: Diseño de producto/industrial

País: España

Este proyecto se ha creado un mueble auxiliar para una vermutería de Salamanca que facilita el emplatado delante de los comensales mientras mantiene la comida caliente. El producto es funcional y sostenible, dado los materiales con que se ha diseñado, y, además, está integrado en el espacio ya que sigue perfectamente la estética del establecimiento.
Hemos de destacar el sistema de anclajes creado para la mesa auxiliar, que permite una estructura estable adicional a la propia mesa, para complementos y la inserción de placas de krion para el mantenimiento del calor para la finalización de los platos y su presentación delante de los comensales.
Para terminar, la estética en madera con detalles en cuerdas decorativas nos permite su inserción en el espacio para el que se ha creado, integrándose en el espacio para el que fue creado y permitiendo una interacción completa entre el usuario y el equipo del restaurante.